FELSENKELLER COPPENBRÜGGE

Restaurant & Hotel

Herzlich Willkommen in Ihrem Restaurant und Hotel Felsenkeller - Kommen Sie an, fühlen Sie sich wohl und genießen Sie unsere Qualität.

Garantiert frisch zubereitet

Jedes Element unserer Speisen wird frisch zubereitet - ganz gleich ob Pommes oder Kohlrabi-Schnitzel.

Vollendeter Genuss

Unser Weinkeller bietet erlesene Weine, welche die perfekte Vollendung zu Ihren Speisen darstellen.

FELSENKELLER COPPENBRÜGGE

Qualität genießen mit der ganzen Familie

Ob ganz groß oder ganz klein, Fleischliebhaber oder Veganer – wir haben für die ganze Familie ausgewählte Speisen im Angebot. Auch neben dem Esstisch ist für die Unterhaltung unserer kleinen Gäste gesorgt. In unserem liebevoll eingerichteten Spielhaus vergeht die Zeit wie im Flug.

Aktuelle SpeisenFrisch zubereitet

Saisonale Kostbarkeiten

Lachsfilet in Blätterteig

22,5
mit Limonenschmand und Salatbukett

Tagliatelle mit Pfifferlingen

22,5
und kleinem Gemüse

Neue Holländische Matjesfilets

16,5
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

Sommersalat

14,5
mit Beeren in Pestovinaigrette und gebratenen Garnelen

Kalbsrückenmedaillon

30
mit Pfifferlingen und Serviettenknödel

Matjes-Variation

21,5
-Tatar, -gebraten, -nach Hausfrauenart, -mit Bohnen und Bratkartoffeln (als Vorspeise 13,5)

Seeteufelmedaillons

32
auf Pfifferlingsragout mit kleinem Gemüse und Tagliatelle

Bewährte Spezialitäten

Carpaccio vom Kalbsrücken

13,5
mit Kräutern und Limonenvinaigrette

Felsenkeller-Wildsülze aus heimischer Jagd

13,5
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

Sellerieschnitzel (vegan)

23
mit Pilzen, Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln

Filetspitzen vom Rind und Schwein

19
nach Stroganows Art, mit Butterspätzle und Salatteller

Ländliche Kraftbrühe

7,5
mit Einlage

Geschmorte Rinderroulade

26
nach Hausfrauen-Art, mit Marktgemüse und Butterkartoffeln

Heimisches Wildgulasch

26
mit Butterspätzle und Salatteller

Gelungene Vollendung

"Coupe Danemark"

7,5
mit Vanille-Eis, Sahne und Schokoladensoße

Zweierlei Schokoladenmousse

10
auf weißer Mokkasoße

Erdbeer-Sorbet

10,5
mit Champagner serviert

Palatschinken mit Walnuß-Eis

12,5
und "Salzburger Kirsch-Ragout"

Dessertarrangement "Felsenkeller"

15,5
mit verschiedenen Kreationen unserer Patisserie

Welfenspeise

8
nach altem Familienrezept

Rote Grütze

7,5
mit Vanilleeis und Sahne
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